Blog

par Juin 18, 2019

Plats

Boulettes végétariennes

Les légumes secs, ce n'est pas forcément évident à introduire dans l'alimentation surtout quand on a des enfants. Ces boulettes végétariennes sont intéressantes car sous une forme de "finger food" (aliments à manger avec les doigts), elles permettent d'introduire...

Lire plus
Boulettes végétariennes
Actualités

Calories des boissons alcoolisées

On me demande souvent en consultation quelle est la boisson alcoolisée la moins susceptible de faire prendre du poids. Voici donc pour vous un état des lieux des calories dans les différentes boissons qui peuvent vous être proposées en soirée. Je vous rappelle...

Lire plus
Desserts

Mousse au chocolat sans oeuf

Voici une petite trouvaille ! Une mousse au chocolat où l’œuf est remplacé par du jus de pois chiches plus joliment appelé aquafaba... J'en vois déjà faire la grimace et quand on m'en a parlé, j'ai moi même été un peu rebutée. Du jus de pois chiches avec du...

Lire plus
Mousse au chocolat sans oeuf - Vegan - pois chiche