Apéritifs / Entrées

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Crevettes marinées (4 pers)

Recette simple et rapide, testée lors d'un apéritif dînatoire et approuvée à l'unanimité même par des personnes n'aimant pas le gingembre ! Ingrédients : 250 g de crevettes roses décortiquées ou 350 g non décortiquées1/2 citron jaune1/2 citron vert1 cuillère à...

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Pain de poissons (6 pers)

Ingrédients : 60 g de pain dur,150 ml de lait demi-écrémé,200 g de thon au naturel égoutté en morceaux,200 g de poisson cuit (colin, cabillaud ou saumon …),6 bâtonnets de surimi,4 œufs,1 bonne cuillère à soupe de fromage blanc 0% de matières...

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Verrines multicolores (6 pers)

Ingrédients : 100 g de betterave rouge crue râpée,200 gr carottes râpées,6 cuillerées à soupe de fromage blanc 0%,6 bâtonnets de surimi, ou l'équivalent en crevettes,1 citron,12 petites feuilles de basilic frais,Sel et poivre. Préparation : Remplissez à moitié...

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