Le blog
Madiet !
De l’assiette des petits à l’équilibre des grands : conseils d’experte et solutions concrètes pour une alimentation sereine.
Flans au lait infantile à partir de 6 mois
Ces petits flans au lait infantile deuxième âge ou de croissance sont parfaits pour permettre à bébé de découvrir de nouvelles textures ou d’avoir un apport en lait infantile si le biberon est refusé, notamment sur le lieu de garde. SommaireConservation et...
Fruits et légumes de Février
Février … on s’enfonce plus profondément dans l’hiver … froid … pluie … manque de lumière. Nombreux sont ceux qui commencent à avoir le moral qui vacille et un manque d’idées pour cuisiner. Pourtant il y a quelque chose qui...
Recettes au lait infantile ou maternel.
Retrouvez des idées de recettes au lait infantile ou maternel, ainsi que des conseils pour garantir que ces laits soient utilisés en toute sécurité et préservent leurs bienfaits. Les laits maternel ou infantiles (deuxième âge ou de croissance) sont indispensables...
3 méthodes de diversification alimentaire DME, classique ou mixte, laquelle choisir pour mon bébé ?
Votre bébé commence à s’intéresser à la nourriture que vous mangez et vous vous posez des questions sur quelle diversification alimentaire choisir pour lui. Voyons quelles sont les 3 techniques à votre disposition, en quoi elles consistent exactement et les...
Comment utiliser une poêle en inox ?
Les poêles antiadhésives présentent un risque pour la santé car elles sont composées de substances qui sont avérées ou suspectées d’être des perturbateurs endocriniens. Une poêle en inox est une bonne alternative mais cuisiner avec n’est pas toujours évident....
8 questions pour connaitre votre exposition aux perturbateurs endocriniens dans votre logement.
Les perturbateurs endocriniens sont partout mais il existe des gestes simples pour les limiter dans votre logement, venez tester votre exposition à travers 8 questions. Bisphénol, phtalates, poly et perfluorés, pesticides, parabènes font partie des centaines de...
Fruits et légumes de Mai
En mai, fais ce qu’il te plait. Ce dicton s’applique aussi aux fruits et légumes de ce mois ci. Ils ne sont certes pas plus nombreux mais on commence à lâcher ceux d’hiver au profit de ceux d’été ce qui permet un large éventail de plats. Mai c’est le début des beaux jours, du ciel bleu, des températures qui remontent, il est donc temps de dégainer les salades...
Poulet au fenouil (2 pers)
Le fenouil est un légume peu utilisé car souvent méconnu. Sa petite saveur anisée est souvent associée au poisson mais elle peut également se marier à la perfection avec une viande blanche comme le poulet. Ingrédients : 2 escalopes de poulet 1 bulbe de fenouil 1 brin de basilic ou du persil 1 brin de romarin 1 cuillère à soupe de fond de volaille 1 cuillère à soupe de pastis 1 cuillère à...
Semoule au lait infantile ou lait maternel à partir de 6 mois
Que bébé refuse son lait ou parce que vous souhaitez lui réaliser un petit dessert sans sucre et adapté, cette recette de semoule au lait infantile (de suite ou de croissance) ou maternel est parfaite. SommaireConservation et précautionsÂgeExemple de déjeuner avec de la semoule au lait infantile en dessert – Bébé de 6/8 mois.Recette : Semoule au lait infantile ou maternel dès 6...
Qui suis-je ?
Céline, diététicienne-nutritionniste, j’accompagne la santé des petits et des grands avec une approche concrète, sans culpabilité.
Mon expertise s’articule autour de deux piliers :
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Accompagnement des Adultes : Je vous reçois en cabinet à Mérignac et Saint-Médard-en-Jalles, ou en visio, pour vous aider à retrouver un équilibre alimentaire durable, adapté à votre rythme de vie.
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Spécialisation Pédiatrique : Egalement experte en nutrition de l’enfant et formatrice auprès des assistantes maternelles, j’aide les parents à naviguer sereinement de la diversification alimentaire aux problématiques plus complexes.
Mon objectif ? Transformer la science de la nutrition en solutions simples et gourmandes pour tous.