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Calories des boissons alcoolisées
On me demande souvent en consultation quelle est la boisson alcoolisée la moins susceptible de faire prendre du poids. Voici donc pour vous un état des lieux des calories dans les différentes boissons qui peuvent vous être proposées en soirée. Je vous rappelle...
Quiche sans pâte aux légumes d’été
Ingrédients pour 8 personnes : 1 poivron jaune 2 courgettes20 tomates cerises1 oignon 400 ml de lait100 ml de crème liquide ou de "Fjord" pour une version allégée3 œufs120 g de farine120 g de mozzarella râpée2 gousses d'ailsel, poivre, muscadeHuile...
Mousse au chocolat sans oeuf
Voici une petite trouvaille ! Une mousse au chocolat où l’œuf est remplacé par du jus de pois chiches plus joliment appelé aquafaba... J'en vois déjà faire la grimace et quand on m'en a parlé, j'ai moi même été un peu rebutée. Du jus de pois chiches avec du...
Tarte aux tomates cerises
Une tarte aux tomates cerises avec une pâte qui se situe entre la pâte à pain et la pâte à pizza. Excellente, originale et facile à faire pour un apéritif. Attention toutefois, il faut du temps pour la réaliser. Avec 2H00 pour faire lever la pâte, il ne s'agit pas...
Merluchon et ses petits légumes
Une recette simple et équilibrée avec du poisson, ici du merluchon, sa sauce et des légumes (carottes, champignons, haricots verts, oignons, petits pois). Vous pouvez servir ce plat avec du riz ou des pommes de terre. Ingrédients pour 4 personnes : 3 ou 4...
Gâteau chocolat et courgette
Un gâteau au chocolat avec de la courgette à la place de la matière grasse ... sur le papier, j'admets que ça ne fait pas rêver et pourtant ... j'ai été bluffée par le résultat, impossible de détecter le présence de la courgette et c'est très bon. Merci aux...
