Gaspacho (6 personnes)
La chaleur de l’été vous coupe l’appétit ? Que diriez vous d’un gaspacho bien frais ? Une recette facile a préparer, aucune cuisson nécessaire, et qui se déguste sous forme de boisson ou de soupe froide !
Petits pains rapides et sans levure boulangère
En cette période de confinement, pas question de sortir tous les jours pour aller chercher son pain, mais comment faire si on n’a pas de pain congelé, pas de levure boulangère pour en fabriquer et surtout pas envie d’attendre pour en manger ? C’est ce qui m’est arrivé...
Quiche sans pâte aux légumes d’été
Pas de pâte brisée ou feuilletée à la maison mais envie d’une quiche ? Cette quiche sans pâte qui se tient parfaitement bien sera parfaite pour vos repas d’été chauds ou froids. Ingrédients pour 8 personnes : 1 poivron jaune 2 courgettes20 tomates cerises1...
Tarte aux tomates cerises
Une tarte aux tomates cerises avec une pâte qui se situe entre la pâte à pain et la pâte à pizza. Excellente, originale et facile à faire pour un apéritif. Attention toutefois, il faut du temps pour la réaliser. Avec 2H00 pour faire lever la pâte, il ne s’agit...
Tomates – Mozzarella
Les tomates – mozzarella : un incontournable de l’été que vous connaissez déjà sûrement très bien. Ce n’est pas vraiment une recette que je vous propose ici mais plutôt une idée de présentation très colorée. Il fait chaud, le soleil tape et vous avez...A propos de l’auteur
Céline MAILLARD
Diététicienne Nutritionniste sur Saint Médard en Jalles, Mérignac et Bordeaux en Gironde.