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Recettes : Apéritifs / Entrées

Des idées gourmandes pour vos invités, des idées pour votre famille et pour vous. De quoi renouer avec les entrées que l'on a souvent tendance à oublier alors qu'elles permettent de faire durer le repas et d'atteindre le rassasiement plus facilement. 

Velouté de Butternut (Doubeurre) (6 pers)

A la maison nous n'aimons pas vraiment les soupes, seul ce velouté de Butternut trouve grâce à nos yeux et surtout à nos papilles. Sa texture bien lisse, son goût très doux, fait de lui un hit de l'hiver. Le Butternut fait partie des courges. Ingrédients : 1 courge...

velouté de butternut
Gaspacho (6 personnes)

Gaspacho (6 personnes)

La chaleur de l’été vous coupe l’appétit ? Que diriez vous d’un gaspacho bien frais ? Une recette facile a préparer, aucune cuisson nécessaire, et qui se déguste sous forme de boisson ou de soupe froide !

Céline Maillard

Céline Maillard

Diététicienne Nutritionniste

Sur Saint Médard en Jalles et Mérignac. 

Passionnée par mon métier, j'interviens dans tous les domaines de la diététique et plus spécialement sur les problèmes de poids, les troubles du comportement alimentaire chez l'adolescent et l'adulte et la diversification alimentaire menée par l'enfant (DME).

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