Le blog
Madiet !
De l’assiette des petits à l’équilibre des grands : conseils d’experte et solutions concrètes pour une alimentation sereine.
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Idées d’ingrédients pour salades composées
En manque d’inspiration pour vos salades composées ? Voici des idées d’ingrédients que vous pouvez utiliser pour varier un peu et des exemples d’associations. Protéines animales ou végétales, féculents, légumes cuits ou crus, légumes feuilles, fruits et fruits secs, graines et poudre, vinaigrette et condiments … A vous de choisir. Vous pouvez télécharger...
Vinaigrette asiatique au sésame (2 pers)
Cette vinaigrette asiatique est idéale pour agrémenter des salades composées à la façon des salades de chou blanc que l’on peut trouver dans les restaurants japonnais. J’adore la salade des restaurants asiatiques et je regrettai vraiment de devoir aller au restaurant pour en manger jusqu’à ce que que je tombe sur LA recette. Cette vinaigrette est vraiment excellente et se...
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Qui suis-je ?
Céline, diététicienne-nutritionniste, j’accompagne la santé des petits et des grands avec une approche concrète, sans culpabilité.
Mon expertise s’articule autour de deux piliers :
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Accompagnement des Adultes : Je vous reçois en cabinet à Mérignac et Saint-Médard-en-Jalles, ou en visio, pour vous aider à retrouver un équilibre alimentaire durable, adapté à votre rythme de vie.
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Spécialisation Pédiatrique : Egalement experte en nutrition de l’enfant et formatrice auprès des assistantes maternelles, j’aide les parents à naviguer sereinement de la diversification alimentaire aux problématiques plus complexes.
Mon objectif ? Transformer la science de la nutrition en solutions simples et gourmandes pour tous.