Le blog
Madiet !
De l’assiette des petits à l’équilibre des grands : conseils d’experte et solutions concrètes pour une alimentation sereine.
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Le batch cooking
Le batch cooking ou comment préparer ses repas de la semaine en une seule session de cuisine. Après quelques mois d’absence consacrés à mon nouveau rôle de maman, me voilà de retour au travail avec joie mais aussi avec appréhension !J’ai beau être diététicienne, l’organisation pour pouvoir maintenir une vie de femme active et de maman allaitante tout en ayant des repas...
Mousse de lait façon chantilly (6 pers)
Une mousse légère à base de lait entier concentré qui à la saveur de la crème chantilly mais qui est plus légère et plus riche en protéines. En effet, là où la crème chantilly vous apporte par personne ( soit environs 50 g) 125 kcal et 1,56 g de protéines, cette mousse vous en apporte 72 kcal et 3,36 g de protéines. Ingrédients : 200 ml de lait entier concentré non sucré,le jus d’1/2...
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Qui suis-je ?
Céline, diététicienne-nutritionniste, j’accompagne la santé des petits et des grands avec une approche concrète, sans culpabilité.
Mon expertise s’articule autour de deux piliers :
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Accompagnement des Adultes : Je vous reçois en cabinet à Mérignac et Saint-Médard-en-Jalles, ou en visio, pour vous aider à retrouver un équilibre alimentaire durable, adapté à votre rythme de vie.
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Spécialisation Pédiatrique : Egalement experte en nutrition de l’enfant et formatrice auprès des assistantes maternelles, j’aide les parents à naviguer sereinement de la diversification alimentaire aux problématiques plus complexes.
Mon objectif ? Transformer la science de la nutrition en solutions simples et gourmandes pour tous.