Le blog
Madiet !
De l’assiette des petits à l’équilibre des grands : conseils d’experte et solutions concrètes pour une alimentation sereine.
Fruits et légumes de Janvier
Janvier ! Nouveau mois et nouvelle année ! On remballe guirlandes et boules et on dit bonjour aux galettes … Frangipanes ou briochées à vous de choisir … pensez aussi aux alternatives fruitées pommes, poires, agrumes… Elles ne remplacent pas un...
Ateliers gratuits sur la diversification alimentaire à Mérignac
Les ateliers sur la diversification alimentaire sont un moment d’échange, de conseils pratiques et de réponses aux nombreuses questions que se posent les parents. La diversification est une grande étape dans la vie d’un bébé… mais elle s’accompagne souvent de...
Fruits et légumes d’Août
Août ! A la plage ou à la montagne, l’été bat son plein, les juilletistes réintègrent leur quotidien et laisse la place aux Aoûtiens. Du côté des fruits et des légumes pas de grands changements, seuls la rhubarbe et la cerise s’en sont allés au profit...
Fruits et légumes de Juillet
Juillet ! L’été est là avec sa chaleur, son soleil, éventuellement ses vacances et ses longues soirées. On a envie de manger frais et gorgé d’eau… la nature est bien faite puisque les fruits de saison apportent tout ce qu’il faut pour se...
Fruits et légumes de juin
Ca y’est, Juin est là et la liste des fruits et des légumes s’allonge enfin. Nous passons de 22 propositions au mois de mai à 33 pour ce mois ci. De quoi oublier totalement les plats d’hiver et commencer à penser aux salades de tomates, aux melons...
Fruits et légumes de Décembre
Décembre, les fêtes s’approchent et leur avalanche de bonheur, de moments en famille et de … nourriture riche… Les fruits et les légumes y sont souvent un peu oubliés et c’est bien dommage car ils peuvent se révéler de parfaits alliés. De...
Fruits et légumes de Mars
Mars … Les oiseaux se mettent à chanter, les jonquilles et les cerisiers en fleurs annoncent l’arrivée du printemps. C’est un mois que j’aime bien, on commence à sortir de chez soi, à profiter des journées qui se rallongent, l’hiver est toujours là mais on en voit le bout. Du côté des fruits et des légumes par contre ça se complique ! Ceux d’hiver...
Velouté de Butternut (Doubeurre) (6 pers)
A la maison nous n’aimons pas vraiment les soupes, seul ce velouté de Butternut trouve grâce à nos yeux et surtout à nos papilles. Sa texture bien lisse, son goût très doux, fait de lui un hit de l’hiver. Le Butternut fait partie des courges. Ingrédients : 1 courge Butternut (Doubeurre pour le nom français)1 gros oignon1 cube de bouillon de légumes1 à 2 cuillères à soupe de crème...
Flans au lait infantile à partir de 6 mois
Ces petits flans au lait infantile deuxième âge ou de croissance sont parfaits pour permettre à bébé de découvrir de nouvelles textures ou d’avoir un apport en lait infantile si le biberon est refusé, notamment sur le lieu de garde. SommaireConservation et précautionsÂgeMatérielTempsIngrédients pour 1 flanVariantesRecette avec du lait infantile en poudreRecette avec du lait infantile liquide...
Qui suis-je ?
Céline, diététicienne-nutritionniste, j’accompagne la santé des petits et des grands avec une approche concrète, sans culpabilité.
Mon expertise s’articule autour de deux piliers :
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Accompagnement des Adultes : Je vous reçois en cabinet à Mérignac et Saint-Médard-en-Jalles, ou en visio, pour vous aider à retrouver un équilibre alimentaire durable, adapté à votre rythme de vie.
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Spécialisation Pédiatrique : Egalement experte en nutrition de l’enfant et formatrice auprès des assistantes maternelles, j’aide les parents à naviguer sereinement de la diversification alimentaire aux problématiques plus complexes.
Mon objectif ? Transformer la science de la nutrition en solutions simples et gourmandes pour tous.