Le blog
Madiet !
De l’assiette des petits à l’équilibre des grands : conseils d’experte et solutions concrètes pour une alimentation sereine.
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Article du Sud Ouest / Le mag : « Un goût de printemps »
Quand le Sud Ouest fête le printemps et me demande de participer, ça donne un article dans la partie nutrition de leur magazine du week end « Le Mag ». Pissenlits sauvages, radis roses, asperges des landes et fraises du Périgord, voici des fruits et des légumes très connus pour certains, moins pour d’autres. Ils ont pourtant plusieurs points en commun : Ils se récoltent tous entre mars...
Frites de carottes au curry (4 pers)
Cette recette de frites de carottes au curry est un hit chez moi. Simple à faire avec peu d’ingrédients et peu de temps de préparation, c’est idéal. Ma fille en a mangé en DME dès ses 6 mois (sans le sel) et elle adore toujours autant. Ingrédients : 6 carottes de taille moyenne,3 cuillères à soupe d’huile d’olive,1 à 2 cuillère(s) à café de curry (selon votre gout...
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Qui suis-je ?
Céline, diététicienne-nutritionniste, j’accompagne la santé des petits et des grands avec une approche concrète, sans culpabilité.
Mon expertise s’articule autour de deux piliers :
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Accompagnement des Adultes : Je vous reçois en cabinet à Mérignac et Saint-Médard-en-Jalles, ou en visio, pour vous aider à retrouver un équilibre alimentaire durable, adapté à votre rythme de vie.
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Spécialisation Pédiatrique : Egalement experte en nutrition de l’enfant et formatrice auprès des assistantes maternelles, j’aide les parents à naviguer sereinement de la diversification alimentaire aux problématiques plus complexes.
Mon objectif ? Transformer la science de la nutrition en solutions simples et gourmandes pour tous.