De l’assiette des petits à l’équilibre des grands : conseils d’experte et solutions concrètes pour une alimentation sereine.
Les ateliers sur la diversification alimentaire sont un moment d’échange, de conseils pratiques et de réponses aux nombreuses questions que se posent les parents. La diversification est une grande étape dans la vie d’un bébé… mais elle s’accompagne souvent de...
Août ! A la plage ou à la montagne, l’été bat son plein, les juilletistes réintègrent leur quotidien et laisse la place aux Aoûtiens. Du côté des fruits et des légumes pas de grands changements, seuls la rhubarbe et la cerise s’en sont allés au profit...
Juillet ! L’été est là avec sa chaleur, son soleil, éventuellement ses vacances et ses longues soirées. On a envie de manger frais et gorgé d’eau… la nature est bien faite puisque les fruits de saison apportent tout ce qu’il faut pour se...
Ca y’est, Juin est là et la liste des fruits et des légumes s’allonge enfin. Nous passons de 22 propositions au mois de mai à 33 pour ce mois ci. De quoi oublier totalement les plats d’hiver et commencer à penser aux salades de tomates, aux melons...
En mai, fais ce qu’il te plait. Ce dicton s’applique aussi aux fruits et légumes de ce mois ci. Ils ne sont certes pas plus nombreux mais on commence à lâcher ceux d’hiver au profit de ceux d’été ce qui permet un large éventail de plats. Mai...
Avril … fini l’hiver, bonjour le printemps ! les températures remontent et les journées sont plus longues. La liste des fruits et des légumes ne s’allonge pas vraiment mais les fraises font leur grande entrée ! Et ça réveille les papilles ! ...
Mars … Les oiseaux se mettent à chanter, les jonquilles et les cerisiers en fleurs annoncent l’arrivée du printemps. C’est un mois que j’aime bien, on commence à sortir de chez soi, à profiter des journées qui se rallongent, l’hiver...
Février … on s’enfonce plus profondément dans l’hiver … froid … pluie … manque de lumière. Nombreux sont ceux qui commencent à avoir le moral qui vacille et un manque d’idées pour cuisiner. Pourtant il y a quelque chose qui...
Janvier ! Nouveau mois et nouvelle année ! On remballe guirlandes et boules et on dit bonjour aux galettes … Frangipanes ou briochées à vous de choisir … pensez aussi aux alternatives fruitées pommes, poires, agrumes… Elles ne remplacent pas un...
Décembre, les fêtes s’approchent et leur avalanche de bonheur, de moments en famille et de … nourriture riche… Les fruits et les légumes y sont souvent un peu oubliés et c’est bien dommage car ils peuvent se révéler de parfaits alliés. De...
Novembre. Cette fois on y est… en plein dans l’automne. Les températures se refroidissent, les magasins se parent déjà des lumières de Noël et nos envies de chaleur et de cocooning augmentent. Ça tombe bien, les légumes d’automne sont là pour ça ....
Octobre nous fait vraiment entrer dans l’automne et ses couleurs orangées, ses premiers froids et ses feuilles qui tombent. Alors nous avons envie de lâcher salades et crudités au profit de plats chauds et réconfortants. Ça tombe bien, octobre, c’est...
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Céline, diététicienne-nutritionniste, j’accompagne la santé des petits et des grands avec une approche concrète, sans culpabilité.
Mon expertise s’articule autour de deux piliers :
Accompagnement des Adultes : Je vous reçois en cabinet à Mérignac et Saint-Médard-en-Jalles, ou en visio, pour vous aider à retrouver un équilibre alimentaire durable, adapté à votre rythme de vie.
Spécialisation Pédiatrique : Egalement experte en nutrition de l’enfant et formatrice auprès des assistantes maternelles, j’aide les parents à naviguer sereinement de la diversification alimentaire aux problématiques plus complexes.
Mon objectif ? Transformer la science de la nutrition en solutions simples et gourmandes pour tous.