Le blog
Madiet !
De l’assiette des petits à l’équilibre des grands : conseils d’experte et solutions concrètes pour une alimentation sereine.
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Coronavirus : Booster son système immunitaire ?
Surconsommation de vitamine C, utilisation de probiotiques, de gelée royale, de super-aliments, de plantes, d’huiles essentielles et autres poudres de perlimpinpin … les conseils fleurissent sur le net en ce moment pour se protéger du Coronavirus … Et ça s’explique car jouer sur la peur c’est payant. Essayons de démêler le vrai du faux ! Peut-on vraiment booster son système immunitaire ?...
Mijoté de colin et fruits de mer (2 pers)
Du colin, des fruits de mer et leur petite sauce pour une recette facile à réaliser, légère et délicieuse. Ingrédients : 1 courgette en demi-rondelles100 g de champignons1 échalote50 g de poivron en lanières1 oignon2 carottes200 g de colin surgelé100 g de cocktail de la mer surgelé (crevettes, moules, encornets)½ citron2 cuillères à soupe de crème allégée à 15 % de matières...
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Qui suis-je ?
Céline, diététicienne-nutritionniste, j’accompagne la santé des petits et des grands avec une approche concrète, sans culpabilité.
Mon expertise s’articule autour de deux piliers :
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Accompagnement des Adultes : Je vous reçois en cabinet à Mérignac et Saint-Médard-en-Jalles, ou en visio, pour vous aider à retrouver un équilibre alimentaire durable, adapté à votre rythme de vie.
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Spécialisation Pédiatrique : Egalement experte en nutrition de l’enfant et formatrice auprès des assistantes maternelles, j’aide les parents à naviguer sereinement de la diversification alimentaire aux problématiques plus complexes.
Mon objectif ? Transformer la science de la nutrition en solutions simples et gourmandes pour tous.