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Le batch cooking

Après quelques mois d'absence consacrés à mon nouveau rôle de maman, me voilà de retour au travail avec joie mais aussi avec appréhension !J'ai beau être diététicienne, l'organisation pour pouvoir maintenir une vie de femme active et de maman allaitante tout en...

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Calories des boissons alcoolisées

On me demande souvent en consultation quelle est la boisson alcoolisée la moins susceptible de faire prendre du poids. Voici donc pour vous un état des lieux des calories* dans les différentes boissons qui peuvent vous être proposées en soirée. Je vous rappelle...

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Par quoi remplacer des lardons ?

Quiches, pâtes à la carbonara, tartiflettes ont tous en commun les ... lardons. Bien savoureux et pratiques, ils sont également riches en calories. Alors par quoi les remplacer quand on souhaite manger un peu moins gras ? Voici quelques idées (calories moyennes...

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Alimentation à adopter après les fêtes

Ballonnements, nausées, petits boutons, indigestion, sensation de lourdeur, kilos en trop, fatigue etc ... ce sont les maux d'après fêtes, souvent inévitables, d'autant plus si les repas s’enchaînent. Alors, comment retrouver une harmonie et ne garder que le côté...

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