Le blog
Madiet !
De l’assiette des petits à l’équilibre des grands : conseils d’experte et solutions concrètes pour une alimentation sereine.
Crêpes (4 pers)
Ah les crêpes … c’est surement un de mes desserts préférés. Il existe tellement de recettes différentes et toutes aussi savoureuses les unes que les autres, je vous partage ici une de celles que j’utilise pour avoir des crêpes légères. Ingrédients...
Duo pomme – poire meringué (4 pers)
Une recette de duo pomme – poire meringué qui se révèle être un petit dessert d’hiver tout simple mais qui va vous réchauffer et vous faire fondre. Ingrédients : 1 poire,1 pomme,½ citron,3 blancs d’œufs,40 g de sucreextrait de vanille Informations...
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Confinement : Comment stabiliser son poids ?
Qui dit confinement, dit grignotages … dit prise de poids … en tout cas c’est ce que semble penser tout internet en ce moment. Les conseils plus ou moins bienveillants pour vous éviter de vous retrouver avec 10 kg de plus à la fin de cette période sont devenus monnaie courante. Essayons de clarifier tout ça ! Confinement = grignotages ? Un grignotage est l’acte de manger hors des repas sans...
Gâteau au chocolat et à la courgette
Un gâteau au chocolat avec de la courgette à la place de la matière grasse … sur le papier, j’admets que ça ne fait pas rêver et pourtant … j’ai été bluffée par le résultat, impossible de détecter le présence de la courgette et c’est très bon. Merci aux patients qui m’ont parlé de cette recette. Recette tirée et modifiée du site de Hervé cuisine. Dans les...
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Qui suis-je ?
Céline, diététicienne-nutritionniste, j’accompagne la santé des petits et des grands avec une approche concrète, sans culpabilité.
Mon expertise s’articule autour de deux piliers :
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Accompagnement des Adultes : Je vous reçois en cabinet à Mérignac et Saint-Médard-en-Jalles, ou en visio, pour vous aider à retrouver un équilibre alimentaire durable, adapté à votre rythme de vie.
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Spécialisation Pédiatrique : Egalement experte en nutrition de l’enfant et formatrice auprès des assistantes maternelles, j’aide les parents à naviguer sereinement de la diversification alimentaire aux problématiques plus complexes.
Mon objectif ? Transformer la science de la nutrition en solutions simples et gourmandes pour tous.