De l’assiette des petits à l’équilibre des grands : conseils d’experte et solutions concrètes pour une alimentation sereine.
Besoin d’une entrée saine à base de légumes et de produits de la mer pour vos invités, ces verrines multicolores devraient faire leur petit effet. En plus, ce qui ne gâche rien, bien au contraire, elles sont simples et rapides à faire. Ingrédients : 100 g de...
Ce taboulé sans semoule est bluffant. Fait avec du brocoli et du chou fleur râpés, il vous donne vraiment l’impression de manger un taboulé classique alors qu’il est composé sans le moindre grain de semoule. Une délicieuse façon de faire passer des...
La crème à la vanille, pour moi ça a un goût d’enfance. On a souvent tendance à l’acheter toute prête et riche en sucre alors qu’elle est très facile et rapide à faire. Vous n’avez donc aucune excuse pour ne pas vous lancer. Bon appétit !...
Ce que j’aime beaucoup dans cette recette de brochettes de saumon et légumes c’est la petite sauce toute simple qui les accompagne et qui relève merveilleusement le poisson, la courgette et le poivron. A essayer absolument ! Ingrédients : 2 pavés...
La très classique, mais non moins savoureuse, recette d’avocat aux crevettes, parfaite pour une entrée express quand on manque d’inspiration et de temps pour cuisiner. Ingrédients : 1 avocat (on choisit un avocat bien mûr en appuyant sur la chair à...
Ah les crêpes … c’est surement un de mes desserts préférés. Il existe tellement de recettes différentes et toutes aussi savoureuses les unes que les autres, je vous partage ici une de celles que j’utilise pour avoir des crêpes légères. Ingrédients...
Une recette de duo pomme – poire meringué qui se révèle être un petit dessert d’hiver tout simple mais qui va vous réchauffer et vous faire fondre. Ingrédients : 1 poire,1 pomme,½ citron,3 blancs d’œufs,40 g de sucreextrait de vanille Informations...
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Céline, diététicienne-nutritionniste, j’accompagne la santé des petits et des grands avec une approche concrète, sans culpabilité.
Mon expertise s’articule autour de deux piliers :
Accompagnement des Adultes : Je vous reçois en cabinet à Mérignac et Saint-Médard-en-Jalles, ou en visio, pour vous aider à retrouver un équilibre alimentaire durable, adapté à votre rythme de vie.
Spécialisation Pédiatrique : Egalement experte en nutrition de l’enfant et formatrice auprès des assistantes maternelles, j’aide les parents à naviguer sereinement de la diversification alimentaire aux problématiques plus complexes.
Mon objectif ? Transformer la science de la nutrition en solutions simples et gourmandes pour tous.