Une recette de porridge qui peut être préparée la veille et stockée au réfrigérateur pour permettre de gagner du temps le matin. C’est simple à préparer, adaptable à tous les goûts, et parfait pour commencer la journée. 

Personnes 1

Temps 5 minutes

Calories par pers 617 kcal

Catégorie(s) Petit déjeuner

L’avantage avec le porridge c’est que vous pouvez l’associer à tellement d’ingrédients différents (fruits, épices, oléagineux, graines, chocolat, fruits secs, purées d’oléagineux, miel, sirop d’agave …) que chaque petit déjeuner peut être unique !

Vous trouverez d’autres recettes de porridge sur le site cosmopolitan.

Recette validée pour les régimes ?

Cholestérol : Recette validée pour les régimes réduits en cholestérol

Diabète : Choisissez des flocons d’avoine complets ainsi que le carré de chocolat noir ou 1/4 de fruits plutôt que les dattes. Préférez l’ajout d’épices (cannelle, muscade, vanille…) à la place du sucre. Cette recette apporte 18,5g de glucides.

Végétarien / Végan : Recette validée pour les végétariens et pour les végétaliens

Volontairement je ne propose pas les régimes hypocaloriques (destinés à faire perdre du poids) car ce sont des régimes qui se sont avérés inefficaces sur le long terme et souvent perturbateurs du comportement alimentaire. Adieu bons et mauvais aliments, recettes sans gras, sans sucre et sans saveur. Les techniques utilisées aujourd’hui sont centrées sur l’écoute de soi, le respect du corps, la diminution des quantités et surtout le plaisir alimentaire.

Une autre idée de petit déjeuner ? voici la recette de la délicieuse brioche à l’huile de colza