Brouillade d’oeufs aux asperges vertes (2 pers)
J’ai l’habitude de consommer les asperges à la vinaigrette mais je pense rarement à les incorporer dans une recette. Cette brouillade d’œufs m’a fait prendre conscience que c’est un tort parce que c’est aussi très bon de les consommer de...
Verrines Kiwi – Saumon fumé (2-4 pers)
Une excellente recette de Verrines Kiwi – Saumon fumé à consommer pour un apéritif lors d’un repas de fêtes ou pour se faire plaisir sur une entrée. D’une simplicité et d’une rapidité étonnante pour un goût et un visuel extras. Une recette...
Pain de poissons (6 pers)
La pain de poissons se mange aussi bien froid avec un peu de mayonnaise que chaud avec un légume en accompagnement. C’est une recette facile à réaliser et qui est appréciée même par ceux qui n’aime pas trop le poisson. Ingrédients : 60 g de pain...
Fondant aux pommes (8 pers)
Un gâteau … qui fond en bouche, c’est la promesse faite et tenue par ce délicieux fondant aux pommes Ingrédients : 5 grosses pommes 2 œufs 100 ml de lait demi-écrémé 70 g de farine 50 g de sucre 20 g de beurre fondu ou 2 cuillères à soupe...
Côtes de porc aux poivrons rouges (2 pers)
La recette des côtes de porc aux poivrons rouges est une recette du quotidien, que l’on peut faire sans avoir beaucoup d’ingrédients et de temps. Ingrédients : 2 côtes de porc dans le filet,2 poivrons rouges coupés en lanières,1 gros oignon émincé,1...A propos de l’auteur
Céline MAILLARD
Diététicienne Nutritionniste sur Saint Médard en Jalles, Mérignac et Bordeaux en Gironde.