Ingrédients :

  • 1 concombre
  • 1 mangue
  • 1 tomate
  • 1 avocat
  • 1 citron vert
  • 1 cuillère à café d’huile de sésame
  • 3 cuillères à café d’huile d’olive
  • Sel et poivre

Recette :

Détaillez en tout petits cubes le concombre, la mangue, la tomate et l’avocat et mélangez les dans un saladier.

Ajoutez le citron pressé, les huiles, le sel et le poivre et mélangez à nouveau.

Dégustez frais.

Variante : Si vous n’avez pas d’huile de sésame, vous pouvez remplacer les huiles par 2 cuillères à soupe d’huile de noisettes ou de noix.