Un incontournable de l’été avec une présentation très colorée.

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 4 tomates charnues de couleurs différentes et 6 tomates cerises de couleurs différentes
  • 1 paquet de mozzarella
  • 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin
  • Sel/poivre

Recette :

Coupez les tomates en 2 puis en fines tranches.

Disposez les dans un plat blanc en cercle avec les tomates cerises au milieu.

Coupez la mozzarella en petits cubes et dispersez la sur les tomates.

Mélangez l’huile d’olive, le vinaigre, le sel et le poivre et nappez en les tomates.

Bon appétit !

Tomates Mozzarella

Astuces : Pour garder leur saveur, les tomates ne doivent pas être mises au réfrigérateur.