Porridge ( 1 personne)
Une recette de porridge qui peut être préparée la veille et stockée au réfrigérateur pour permettre de gagner du temps le matin. C’est simple à préparer, adaptable à tous les goûts, et parfait pour commencer la journée. Personnes1Temps5 minutesCalories par...
Clafoutis aux pêches sanguines (6 pers)
Une recette de clafoutis allégé en sucre pour le dessert ou le goûter. J’ai choisi de vous la présenter avec des pêches sanguines mais vous pouvez utiliser n’importe quels fruits à la place des pêches. Personnes6Temps1H10Calories par pers230...
Tartelettes aux abricots et aux noisettes
Pour un goûter ou en dessert, voici une recette savoureuse de tartelettes aux abricots et noisettes qui pourrait se décliner à l’infini. Mirabelles et amandes ? Pêches et pistaches ? Pommes et noix de macadamia ou pourquoi pas nectarines et noix de cajou ?...
Mousse au chocolat sans oeuf
Voici une petite trouvaille ! Une mousse au chocolat où l’œuf est remplacé par du jus de pois chiches plus joliment appelé aquafaba… J’en vois déjà faire la grimace et quand on m’en a parlé, j’ai moi même été un peu rebutée. Du jus de pois...
Gâteau au chocolat et à la courgette
Un gâteau au chocolat avec de la courgette à la place de la matière grasse … sur le papier, j’admets que ça ne fait pas rêver et pourtant … j’ai été bluffée par le résultat, impossible de détecter le présence de la courgette et c’est très...A propos de l’auteur
Céline MAILLARD
Diététicienne Nutritionniste sur Saint Médard en Jalles, Mérignac et Bordeaux en Gironde.