Décembre, les fêtes s’approchent et leur avalanche de bonheur, de moments en famille et de … nourriture riche… Les fruits et les légumes y sont souvent un peu oubliés et c’est bien dommage car ils peuvent se révéler de parfaits alliés. De par leurs apports en vitamines, minéraux et fibres, ils vous aideront à apprécier vos repas de fêtes en réduisant les contreparties digestives.

Voici quelques idées pour leur faire une place : Des verrines de mousse de betterave, des dès de courge rôtis, de la mâche avec le fromage et une salade de pommes/kiwis/mandarines pour accompagner la bûche … sans oublier une bonne soupe maison pour le lendemain.

Bonnes fêtes à tous !